Sur Pickable, les filles commencent à parcourir les profils des mecs anonymement. Sur d'autres applications, des regards non désirés peuvent tomber sur leur profil et les faire se sentir moins à l'aise avec la façon dont elles font des rencontres en ligne, quand, avec qui et comment. Contrairement aux autres apps de dating, Pickable offre aux femmes l'avantage d'une confidentialité totale.
L'expérience des garçons est également plus personnalisée. Ils n'ont plus besoin de swiper, ils peuvent se la couler douce, et choisir à qui répondre dans les demandes de chats qu'ils reçoivent. Pickable est la seule application de rencontres où les hommes n'ont pas accès aux profils des femmes. À la place, ils ont un tableau de bord avec des mises à jour en temps réel des filles à proximité et qui regardent leurs photos. Les hommes téléchargent une photo et se définissent comme "Pickable" pendant un certain temps, se posent et se détendent en attendant que les femmes les contactent. L'idée, c'est de se rencontrer, et pas seulement de s'envoyer des messages pendant trois mois sans jamais se voir.